いわし ムニエル トマト 184491

 トマトとニンニクの風味の色よく焼き上げたプロバァンス風の・・ イワシのムニエル （トマト風味） イワシ中 16 匹、ニンニク（みじんぎり） 3 片、玉ねぎ（みじん切り） 1/3 個、 トマトペースト 100 ㏄、白ワイン 50 ㏄、小麦粉・塩・胡椒各適宜。 バター 50g 、オリーブ油 50 ㏄、好

いわし ムニエル トマト-トマトカップで仕上げたキヌアとモッツァレラチーズのカプレーゼアロンソ・ヌエボのガスパチョ風ソースで いわしの爽やかオニオンマリネ 茹で豚ヒレ肉とジャガイモのバジルソース 鮭のムニエル～フレッシュトマトバジルソース～いわしのムニエル トマトソース 開いたいわしは塩こしょう、小麦粉をまぶしてオリーブ油で両面焼きます。 別に作ったトマトソースをお皿に薄くひろげ、1のいわしを並べて、上にスナップエンドウのバターソテーをのせて、できあがり。

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 大庭 英子さんのいわしを使った「いわしのトマト・チーズ焼き」のレシピページです。手開きしたいわしにチーズ、トマトをのせて、蒸し焼きにします。子どもにも喜ばれる一品。 材料 いわし、トマト、ピザ用チーズ、オリーブ油、パセリ、塩、こしょう いわしのムニエル レシピ ミニトマトは半分に切り、aで和えて味をなじませる。 いわしは頭と内臓をいっしょに切り落とし、洗って水気をふき、手開きにして塩(分量外)を振る。